Mare Adriatico

Il mare Adriatico è un mare giovane in cui vivono molteplici qualità di mitili. Sia le coste italiane che quelle d’oltremare della Croazia sono ricchi di strutture dedicate alla mitilicoltura.
Tant’è che ad oggi l’industria ittica di questo settore è molto fiorente, con una costante analisi e supervisione delle acque. La temperatura delle acque e la sua salinità sono il luogo ideale per l’innesto di molteplici specie di mitili.