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Pescato
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Mitilicoltura
Le Ricette di Pescolo
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Mantecato d’orata con patè di olive taggiasce e tacos
Il contrasto fra l'orata e l'oliva ed il croccante dei tacos rendono il piatto un antipasto raf...
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Orata in guazzetto di pomodori
Fresco e profumato, un piatto capace di valorizzare l'orata e gli ingredienti della stagione es...
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Paccheri alla mediterranea e sapore di orata
Deciso e leggero, un primo dalle calorie contate. Ecco come realizzarlo.
Diliscare, evis... -
Paccheri con spada e melanzane al profumo di timo
Profumi estivi accompagnano il pesce spada in un primo saporito e facile da realizzare.
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Passatelli romagnoli con coda di rospo e melanzane
Tradizione ed innovazione insieme in un primo veloce da realizzare a base di pesce.
Puli... -
Pasta & Polpo, alla Gallega
Tagliare a tocchetti la carota e la cipolla, metterle in una casseruola piuttosto grande con ab...
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Pipette con seppie e fagioli cannellini
Tagliare le seppie in pezzi sottili.
Preparare un soffritto con olio ed aglio, aggiunge... -
Rollatina di salmone con bacon e misto di legumi
Mettere a bagno i legumi in acqua per circa 12 ore.
A questo punto tritare la cipolla, ... -
Salmone alla boscaiola
Cominciamo lavando accuratamente il misto di funghi che avremo tagliato in precedenza.
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Salmone marinato agli agrumi
Premesso che il processo di marinatura dura 24h questa ricetta si presta per pranzi di molti co...