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Le Ricette di Pescolo

  • Mantecato d’orata con patè di olive taggiasce e tacos

    Il contrasto fra l'orata e l'oliva ed il croccante dei tacos rendono il piatto un antipasto raf...

  • Orata in guazzetto di pomodori

    Fresco e profumato, un piatto capace di valorizzare l'orata e gli ingredienti della stagione es...

  • Paccheri alla mediterranea e sapore di orata

    Deciso e leggero, un primo dalle calorie contate. Ecco come realizzarlo.

    Diliscare, evis...

  • Paccheri con spada e melanzane al profumo di timo

    Profumi estivi accompagnano il pesce spada in un primo saporito e facile da realizzare.

    ...

  • Passatelli romagnoli con coda di rospo e melanzane

    Tradizione ed innovazione insieme in un primo veloce da realizzare a base di pesce.

    Puli...

  • Pasta & Polpo, alla Gallega

    Tagliare a tocchetti la carota e la cipolla, metterle in una casseruola piuttosto grande con ab...

  • Pipette con seppie e fagioli cannellini

    Tagliare le seppie in pezzi sottili.

    Preparare un soffritto con olio ed aglio, aggiunge...

  • Rollatina di salmone con bacon e misto di legumi

    Mettere a bagno i legumi in acqua per circa 12 ore.

    A questo punto tritare la cipolla, ...

  • Salmone alla boscaiola

    Cominciamo lavando accuratamente il misto di funghi che avremo tagliato in precedenza.

    ...

  • Salmone marinato agli agrumi

    Premesso che il processo di marinatura dura 24h questa ricetta si presta per pranzi di molti co...