contatori statistiche
  • Pescato

  • Allevato

  • Mitilicoltura

Le Ricette di Pescolo

  • Crema di broccoletti e vongole

    Autentico sapore di mare amalgamato in contrasto al verde dei broccoli in una ricetta semplice,...

    Approfondisci
  • Crema di porcini con gamberi e canocchie

    mare e boschi si sposano in un piatto autunnale che alle canocchie e ai gamberi dell'Adriatico ...

    Approfondisci
  • Fettuccine di Campofilone con sogliole, zucchine e timo

    Spellare e sfilettare le sogliole ricavandone 4 filettini, private la testa e le interiora. Ten...

    Approfondisci
  • Filetti di branzino alle erbe e caponata

    Spellare, sfilettare e spinare i branzini. Insaporire i filetti di branzino con le erbe aroma...

    Approfondisci
  • Filetti di orata ai carciofi

    L'intenso sapore dei carciofi annuncia l'arrivo dell'inverno in questo secondo piatto completo,...

    Approfondisci
  • Filetto di orata in crosta di sesamo su misticanza al balsamico

    Scaldare il forno a 180 gradi. Diliscare, eviscerare e sfilettare le orate. Salare, pepare e co...

    Approfondisci
  • Fusilli al pesto di rucola e vongole

    Una nuova variante alla classica pasta al pesto, ricca di sapore di mare... Cuocere la pasta al...

    Approfondisci
  • Fusilli al tonno, legumi e robiola alla menta

    Spuntare e lavare i fagiolini; privare della “buccia” le favette. Lavare i legumi e lessar...

    Approfondisci
  • Gnocchi al nero di seppia e sugo di vongole

    Nella cucina non si butta via nulla e con il nero di seppia, il piatto ci guadagna.... Pulire l...

    Approfondisci
  • Gnocchi al salmone e porcini

    Pulire accuratamente i funghi porcini eliminando la parte finale più terrosa dal gambo. Sciacq...

    Approfondisci