Il video del corso di cucina sulla sogliola è ora on-line!

Conoscere la sogliola, sapere quando è il suo momento migliore, scoprire come prepararla sono gli argomenti alla base dei corsi di cucina Pescolo per imparare ad apprezzare il pesce, dal mare fino alla tavola.

Tre le ricette proposte dallo chef Francesco. Scopri QUI come sfilettarlo, pulirlo e prepararlo, dall’antipasto, passando per il primo fino alla portata principale. Al prossimo corso vieni anche tu!